酸発酵野菜トマト液は、国産トマトピューレを使用し、直接ロアレ乳酸菌(植物性乳酸菌)で発酵させて製造した食品素材です。自然な酸味と発酵の風味が特徴であり、様々な食品にご利用いただけます。1ｇあたり1億個以上の「ロアレ乳酸菌（植物性乳酸菌）<殺菌>」が入っています。
ロアレ乳酸菌は、1960年の創業以来ずっと漬物製造・研究を通して乳酸菌を扱ってきたアキモが、漬物だけでなく多様な食品で野菜を美味しく楽しめることを目指し、たくさんの乳酸菌の中から選定した、野菜をフルーティーでさわやかな風味にしてくれる植物由来の乳酸菌です。
※本製品については、㈱アキモ 販売促進チームまでお問合せください。
内容量：10kg
商品サイズ：485×470mm