当社の「ゆずだいこん」は、2019年10月16日(水)栃木県産業技術センター(栃木県宇都宮市ゆいの杜)にて行われました「栃木県漬物鑑評会」において決勝審査へ進み、その結果、最高賞である「栃木県知事賞」を受賞いたしました。
「栃木県漬物鑑評会」は、栃木県産業技術センター食品技術部の協力のもと栃木県漬物工業協同組合が主催する、栃木県内の各漬物製造会社より出品された漬物を、漬物審査に堪能な外部有識者等で構成された審査委員会によって官能評価し、厳正なる審査の上各賞(栃木県知事賞、栃木県産業技術センター賞など)が決定される、栃木県産漬物の品質向上と製造技術の改良を促進し栃木県漬物業界の振興に寄与することを目的に実施される審査会です。
「ゆずだいこん」が令和元年度栃木県漬物鑑評会にて最高賞「栃木県知事賞」を受賞