2019年4月25日(木)～27日(土)東京ビッグサイトにて行われました漬物グランプリ2019におきまして、当社の『にら辛みそ』が「金賞」を受賞いたしました。
「漬物グランプリ2019」は、日本の伝統的な食文化である「漬物」を通じて、日本の食文化のさらなる発展と地域の漬物文化の価値を再認識し、地域活性化を目指すことを目的に、全日本漬物協同組合連合会が開催する漬物の一大イベントです。
『にら辛みそ』は、栃木県産ニラを使用し、すりおろしたにんにく、生姜、りんご、刻みねぎ、唐辛子、ごま、さらにシャキシャキの絶妙な食感を追求するためダイス状にカットにした大根を混ぜ合わせ、魚介を使った特製調味料で味付けした、甘・旨・辛の味わいをお楽しみいただける商品です。食べ方は自由自在。ご飯にのせて食べるのはもちろん、豆腐、お肉、納豆等との相性も抜群の「手軽に野菜をプラスできる“のせかけ”漬物」として開発され、2019年2月に発売開始となりました。着色料と保存料は一切使用せず、賞味期限はD＋20。1商品あたり35ｇ×3個入りの美味しく食べ切れる便利な小分け商品です。
『にら辛みそ』が漬物グランプリ2019にて「金賞」受賞いたしました