2018年12月4日 2018年12月4日付の下野新聞にて、宇都宮文星短期大学地域総合文化学科フードフィールド調理師ユニット野澤ゼミの皆様と取り組んでいる『発酵野菜ピューレ研究』について紹介されました。 【メディア掲載】下野新聞に宇都宮文星短期大学調理ユニット様との取組内容が紹介されました