浅漬けをはじめとする野菜加工食品メーカーの株式会社アキモ（所在地：栃木県宇都宮市、代表取締役社長：秋本 薫）は、『ロアレ 発酵野菜のジェラート』4種(発酵にんじんのジェラート、発酵かぼちゃのジェラート、発酵トマトのジェラート、発酵ほうれん草のジェラート)を2018年7月9日(月)にアキモ通販サイト(楽天市場「もんみや通販」内)にて販売開始いたします。
■アキモ通販サイト(楽天市場「もんみや通販」内)URL
https://item.rakuten.co.jp/monmiya/c/0000000514/
■『ロアレ 発酵野菜のジェラート』の特徴
国産野菜をロアレ乳酸菌(植物性乳酸菌)で発酵させたピューレ(液)を使用した『ロアレ 発酵野菜のジェラート』は、ロアレ乳酸菌が生み出すフルーティーでさわやかな風味と美味しさを最大限に引き出すため、主原料を植物性100％にこだわりシンプルな素材で作った野菜と乳酸菌※1のジェラートです。着色料は一切使用せず、カロリーも控えめ※2に仕上げました。コクのある豆乳ジェラートに、色鮮やかな発酵野菜ソースを丁寧に練りこみ、さらに上からも発酵野菜ソースをたっぷりとかけた2層構造となっており、すっきりとした後味、上質でなめらかな口どけをお楽しみいただけます。
※1ジェラートに含まれるロアレ乳酸菌は殺菌乳酸菌
※2商品1個80mlあたりのカロリーは94～95kcaｌ
■ロアレ乳酸菌(植物性乳酸菌)とは
ロアレ乳酸菌は、野菜にフルーティーな香りとさわやかな風味をプラスしてくれる植物性乳酸菌です。1960年の創業以来、長年漬物製造・研究を通して乳酸菌を扱ってきた当社が、乳酸菌で漬物以外の野菜の食べ方拡大に寄与したいと考え、独自に選定しました。
※「ロアレ」は、フランス語で“野菜の王様”という意味である「roi de légumes(ロア デ レギューム)」という言葉から想起し当社が付けた名称です。
■販売商品
＜8個入り ロアレ 発酵野菜のジェラートセット＞
セット内容： 発酵にんじん×2個、発酵かぼちゃ×2個、発酵トマト×2個、発酵ほうれん草×2個
販売 ： アキモ通販サイト(楽天市場「もんみや通販」内)
価格 ： 4,680円(税込・送料込※)
※北海道・九州・沖縄・離島へのお届けは送料別途500円加算
＜12個入り ロアレ 発酵野菜のジェラートセット＞
セット内容： 発酵にんじん×3個、発酵かぼちゃ×3個、発酵トマト×3個、発酵ほうれん草×3個
販売 ： アキモ通販サイト(楽天市場「もんみや通販」内)
価格 ： 6,080円(税込・送料込※)
※北海道・九州・沖縄・離島へのお届けは送料別途500円加算
■商品情報
ロアレ 発酵にんじんのジェラート
発酵にんじんのやさしい甘みが特徴的なジェラートに仕上げました。
種類別 ： 氷菓
内容量 ： 80ml
原材料名： 豆乳(大豆を含む)(国内製造)、発酵にんじんピューレ、砂糖、豆腐／ゲル化剤(ペクチン：りんご由来)、香料
栄養成分表示(1個80mlあたり)：エネルギー95kcal、たんぱく質2.9g、脂質1.7g、炭水化物17.2g(糖質16.9g、食物繊維0.3g)、食塩相当量0.01g
ロアレ 発酵かぼちゃのジェラート
発酵かぼちゃのほっくりとした甘さが特徴的なジェラートに仕上げました。
種類別 ： 氷菓
内容量 ： 80ml
原材料名： 豆乳(大豆を含む)(国内製造)、発酵かぼちゃピューレ、砂糖、豆腐／ゲル化剤(ペクチン：りんご由来)、香料
栄養成分表示(1個80mlあたり)：エネルギー95kcal、たんぱく質3.0g、脂質1.7g、炭水化物17.1g(糖質16.9g、食物繊維0.2g)、食塩相当量0.02g
ロアレ 発酵トマトのジェラート
発酵トマトのさっぱりとした美味しさが特徴的なジェラートに仕上げました。
種類別 ： 氷菓
内容量 ： 80ml
原材料名： 豆乳(大豆を含む)(国内製造)、発酵トマト液、砂糖、 豆腐／ゲル化剤(ペクチン りんご由来)、香料
栄養成分表示(1個80mlあたり)：エネルギー94kcal、たんぱく質2.9g、脂質1.7g、炭水化物16.8g(糖質16.6g、食物繊維0.2g)、食塩相当量0.03g
ロアレ 発酵ほうれん草のジェラート
発酵ほうれん草の深みのある味わいが特徴的なジェラートに仕上げました。
種類別 ： 氷菓
内容量 ： 80ml
原材料名： 豆乳(大豆を含む)(国内製造)、発酵ほうれん草ピューレ、砂糖、豆腐／ゲル化剤(ペクチン：りんご由来)、香料
栄養成分表示(1個80mlあたり)：エネルギー94kcal、たんぱく質3.0g、脂質1.8g、炭水化物16.6g(糖質16.4g、食物繊維0.2g)、食塩相当量0.01g