「かぶ」も「大根」も全くの初めてですが、大ベテランの先輩方に日々教えていただきながら順調に育てることができました。

これは「ゆきわらし」という品種のかぶです。4月中旬からアキモへ出荷予定です。「ゆきわらし」は太めのしっかりとした茎が特徴であることから、光合成により葉から取り込まれる栄養、そして水分を、実である根にしっかりと届けるため、甘くてみずみずしい「かぶ」になると聞きました。このまま順調に育ってくれれば良いなと思います。収穫がとても楽しみです。

はい。大根も育てています。大根はビニールハウスで育てています。この大根は12月中旬に種まきをしたものです。

先輩方の畑に伺い教えていただいたり、先輩に私の畑に来ていただき作物の状態を見て指導を受けたりしながら日々奮闘しています。被覆資材のかけ方から水やりのタイミングなど様々なことを手取り足取り教えていただいています。「かぶ」も「大根」も初めて作るので、このようにじっくりと教えていただける機会があることは本当にありがたいです。